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自分の晩酌の燻製おつまみ用に購入しました。殆どのつまみが10分~20分で出来上がります。 鍋洗いもアルミホイルを下に敷いて、その上にスモークチップをのせれば楽々です。 スモークチップは数種類100均でも買えるので、最近は燻製作りを楽しんでいます。
燻製が好きなので、お家で出来たらいいなと思って購入しました。 お家で燻製出来ちゃうなんて凄いです。 煙も殆ど出ませんでした。 使い終わりは、リビング中燻製の匂いがしましたが換気扇回してれば匂いはそんなにこもりませんでした。 初めてはウィンナーをやってみましたが、ちょっとスモークし過ぎたので(笑) 次はもっと短い時間でチップも減らしてやってみようと思います。 お家での楽しみが増えました。
初回の使用で下にヒビが入ってしまいました。メーカーに相談したところ初回の使用だったということで、割れたパーツを送ってくれました。新しいものは片栗粉で目止めをしてから使っています。 蓋から雫が垂れてくると出来上がりが酸っぱくなるので、蓋にキッチンペーパーを貼るなどの対策をすると吉です。
デザインがとても良く気に入っています。サイズが思ったより小さかったですが、少量を燻製しながら、お酒をチビチビ飲みながら待つのも楽しいですね。スモークチップスはついていませんが、取説に食材にあうチップスがのっていますので、それを見ながら注文すると失敗がないかなと思います。
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